אבן גיר היא אבן נפוצה מאוד לחומרי גלם בתעשיית הכרייה, וחשובה גם מאוד כמינרל בייצור בטון, בטון מוגבר ובתעשיות אחרות.
בשל קשיחותה הבינונית-רכה, מפעל גריסה של אבן גיר בנוי בעיקר ממחץ לסתות, מחץ זעזועים, מכונה לייצור חול ומסננת רוטטת וכו'. ובדרך כלל, קיבולת מפעל גריסת אבן הגיר נעה בין 50-1500 טון לשעה.