jernmalm er klipper og mineraler, hvorfra metallisk jern kan udvindes økonomisk. Jernmalm er de råmaterialer, der bruges til at producere råjern, som er den primære kilde til fremstilling af stål.
Til jernmalmsforædling er der flere faser, herunder knusning, maling, klassificering og separation. Først kan rå jernmalme knuses til små partikler ved hjælp af knusere. Derefter vil disse partikler blive sendt til møller for at blive malet til fine pulver. Endelig kan jernkoncentrater opnås gennem specifikke forædlingmetoder som tyngdekraftseparation og flotationsmetoder.