Quặng sắt là các loại đá và khoáng sản từ đó sắt kim loại có thể được khai thác một cách kinh tế. Quặng sắt là nguyên liệu chính để sản xuất gang, là nguồn chính để làm thép.
Đối với việc tuyển quặng sắt, có nhiều giai đoạn bao gồm nghiền, xay, phân loại và tách. Đầu tiên, bằng cách sử dụng máy nghiền, quặng sắt thô có thể được nghiền thành những hạt nhỏ. Tiếp theo, các hạt đó sẽ được gửi vào các máy xay để được xay thành bột mịn. Cuối cùng, thông qua các phương pháp tuyển chọn cụ thể như tách trọng lực và nổi, có thể thu được tinh quặng sắt.