IJzererts zijn gesteenten en mineralen waaruit metalen ijzer economisch kan worden geëxtraheerd. IJzererts zijn de grondstoffen voor het produceren van gietijzer, dat de belangrijkste bron is voor het maken van staal.
Voor de verrijking van ijzererts zijn er meerdere fasen, waaronder breken, malen, classificatie en scheiding. Ten eerste kunnen rauwe ijzerertsen met behulp van brekers in kleine deeltjes worden gebroken. Vervolgens worden die deeltjes naar maalmolens gestuurd om tot fijne poeders te worden gemalen. Ten slotte kunnen ijzerconcentraten worden verkregen door middel van specifieke verrijkingsmethoden zoals zwaartekrachtseparatie en flottatie.