Kaolien behoort aan nie-metalliese minerale, wat 'n soort klei of kleisteen is wat oorheers word deur kaolieniet-kleimineraal.
Die suiwer kaolien verskyn in wit, voel fyn en sag met goeie fisiese en chemiese eienskappe soos plastisiteit en brandweerstand. Sy hoofbestanddeel sluit kaolieniet, halloysië, hidromika, illiet, montmorilloniet, kwarts, en veldspaat in.