A caulim pertence aos minerais não metálicos, que é um tipo de argila ou argilito dominado por minerais de argila caulinita.
O caulim puro aparece na cor branca, é fino e macio, com boas propriedades físicas e químicas, como plasticidade e resistência ao fogo. Seu principal ingrediente inclui caulinita, haloisita, hidromica, illite, montmorilonita, quartzo e feldspato.