Kaolin, kaolinit kil mineralleri tarafından baskın olan bir tür kil veya kil taşı olan, metalik olmayan minerallere aittir.
Saf kaolin beyaz renkte görünür, ince ve yumuşaktır, plastiklik ve ateşe dayanıklılık gibi iyi fiziksel ve kimyasal özelliklere sahiptir. Başlıca bileşenleri kaolinit, halloysit, hidraksi, illit, montmorillonit, kuvars ve feldspattır.