Kaolin tilhører ikke-metalliske mineraler, som er en slags ler eller lersten domineret af kaolinit lermineraler.
Det rene kaolin fremstår hvidt, føles fint og blødt med gode fysiske og kemiske egenskaber såsom plasticitet og ildmodstand. Dets hovedbestanddele inkluderer kaolinit, halloysit, hydromica, illit, montmorillonit, kvarts og feldspat.
