A kaolin nemfémes ásványok közé tartozik, amely egyfajta agyag vagy agyagtufa, amelyet a kaolinit agyagásványok dominálnak.
A tiszta kaolin fehér színű, finom és puha tapintású, jó fizikai és kémiai tulajdonságokkal rendelkezik, mint például a plaszticitás és a tűzállóság. Fő összetevői közé tartozik a kaolinit, halloysite, hidromika, illit, montmorillonit, kvarc és földpát.