Kaolin termasuk mineral non-logam yang merupakan sejenis tanah liat atau batuan tanah liat yang didominasi oleh mineral tanah liat kaolinit.
Kaolin murni muncul dalam warna putih, terasa halus dan lembut dengan sifat fisik dan kimia yang baik seperti plastisitas dan ketahanan terhadap api. Bahan utamanya termasuk kaolinit, halloysite, hidromika, illit, montmorillonit, kuarsa, dan feldspar.