каоלין שייך למינרלים הלא-מתכתיים, שהוא סוג של חימר או אבן חימר, שמוטה על ידי מינרלי חימר קאוליניט.
הקאולין הטהור מופיע בצבע לבן, בעל מרקם עדין ורך עם תכונות פיזיקליות וכימיות טובות כגון פלסטיות ועמידות בפני אש. המרכיב העיקרי שלו כולל קאוליניט, הולויזיט, הידרומיקה, איליט, מונטמורילוניט, קוורץ, פילדספאר.
