জিপসাম ব্যাপকভাবে শিল্প এবং নির্মাণ সামগ্রী হিসেবে ব্যবহৃত হয়। সাধারণত, জিপসামে প্লাস্টার স্টোন এবং অ্যানহাইড্রাইট অন্তর্ভুক্ত থাকে। এই দুই ধরনের জিপসাম একে অপরের সাথে মিলিত হয় এবং কিছু ভূতাত্ত্বিক অবস্থার অধীনে রূপান্তরিত হয়। এগুলি সিমেন্ট রিটার্ডার, জিপসাম নির্মাণ পণ্য, মডেল, চিকিৎসা খাদ্য সংযোজক, ভিট্রিয়ল উৎপাদন, কাগজের পূরণকারী এবং রংয়ের পূরণকারী ইত্যাদিতে ব্যবহার করা যায়।
