Sádra se široce používá jako průmyslový a stavební materiál. Obvykle sádra zahrnuje sádrový kámen a anhydrit. Tyto dva druhy sádry se navzájem doplňují a mění se pod určitými geologickými podmínkami. Mohou být použity v retardérech cementu, sádrových stavebních produktech, modelech, potravinových přísadách pro zdravotnictví, výrobě vitriolu, jako plnivo do papíru a jako plnivo do barev atd.
