گچ به طور گستردهای به عنوان مادهای صنعتی و ساختمانی مورد استفاده قرار میگیرد. معمولاً، گچ شامل سنگ گچ و آنیدریت است. این دو نوع گچ در کنار یکدیگر وجود دارند و تحت شرایط زمینشناسی خاصی تغییر شکل میدهند. آنها میتوانند در تأخیر دهنده سیمان، محصولات ساختمانی گچی، مدلسازی، افزودنیهای غذایی پزشکی، تولید ویتریول، پرکننده کاغذ و پرکننده رنگ و غیره استفاده شوند.