Gips brukes i stor grad som industrielt og byggemateriale. Vanligvis inkluderer gips gipsstein og anhydritt. De to typene gips finnes sammen og omdannes under visse geologiske forhold. De kan brukes i sementforsinkelse, gipsbyggprodukter, modeller, medisinske mattilsetninger, svovelsyreproduksjon, papirfiller og malingsfiller, etc.
