Gips jest szeroko stosowany jako materiał przemysłowy i budowlany. Zwykle gips zawiera kamień gipsowy i anhydryt. Te dwa rodzaje gipsu występują obok siebie i przekształcają się pod wpływem pewnych warunków geologicznych. Mogą być używane w spowalniaczach cementowych, produktach budowlanych z gipsu, modelach, dodatkach do żywności medycznej, produkcji witriołu, wypełniaczach papierowych i wypełniaczach farb, itd.
