Gypsum banyak digunakan sebagai bahan industri dan konstruksi. Biasanya, gypsum terdiri dari batu plaster dan anhidrit. Dua jenis gypsum ini saling terkait dan berubah di bawah beberapa kondisi geologis. Mereka dapat digunakan dalam retarder semen, produk bangunan gypsum, model, aditif makanan medis, produksi vitriol, pengisi kertas, dan pengisi cat, dll.