Gipsum digunakan secara meluas sebagai bahan industri dan pembinaan. Biasanya, gipsum termasuk batu plaster dan anhidrit. Dua jenis gipsum ini saling menyertai dan berubah di bawah beberapa keadaan geologi. Ia boleh digunakan dalam pengitari simen, produk pembinaan gipsum, model, tambahan makanan perubatan, pengeluaran vitriol, pengisi kertas dan pengisi cat, dan lain-lain.
