Il gesso è ampiamente utilizzato come materiale industriale e da costruzione. Di solito, il gesso include pietra di gesso e anidrite. I due tipi di gesso sono compagni tra loro e si trasformano sotto determinate condizioni geologiche. Possono essere utilizzati come ritardante per cemento, prodotto edilizio in gesso, modello, additivo alimentare medico, produzione di vitriolo, riempitivo per carta e riempitivo per vernici, ecc.
