Le gypse est largement utilisé comme matériau industriel et de construction. En général, le gypse comprend la pierre à plâtre et l'anhydrite. Les deux types de gypse sont associés et se transforment sous certaines conditions géologiques. Ils peuvent être utilisés dans le retardateur de ciment, le produit de construction en gypse, le modèle, l'additif alimentaire médical, la production de vitriol, comme charge pour le papier et comme charge pour la peinture, etc.
